早在日本江户时代，人们发现冬天时被丢弃在户外的海藻会有自然凝结的作用。所以叫做寒天，而在中国则给这类会凝胶的藻类成分，取了一个很美的名字叫做琼脂。寒天是红藻破壁技术的萃取物。

品名：寒天晶球 规格：1kg/包 12 罐/箱
配料：饮用水、果葡糖浆、白砂糖、魔芋粉、卡拉胶

颗粒大；直径约 10~12mm，口感 Q 弹脆爽，有嚼劲，加到饮品，使其饮品口感提升，更有特色。既可以添加在水果茶中，增加咀嚼感，又可以添加在奶盖、冰奶茶等产品，随用随开，冷藏当天用完即可。

作为辅料添加到各类饮品、奶茶、甜品

适用于商业范围、奶茶店、甜品店、酒店餐厅、外卖商务套餐